为进一步加强食品安全监管工作，2024年1月3日，学校食品安全工作小组对近期食品安全检查中发现的问题进行了集中反馈和通报。

　　学校食品安全管理员针对日常检查中发现的食品留样、餐用具消毒、索证索票留存及登记等细节问题进行复盘探讨，并明确规范操作流程，统一格式和口径，确保整改到位。同时，对食品加工过程中常见的食品安全风险隐患点，做了进一步要求和强调，确保在新的一年，为师生的饮食卫生及健康保驾护航。

　　图文：马夏红 审核：张洪雨 徐京城